... университете, вместе с зарубежными коллегами приступили к разработке технологий микрокапсулирования для получения обогащенных молочных ... ... на здоровье человека. Основные изучаемые в настоящее время вопросы: материалы, применяемые для инкапсулирования; технологические режимы ...

... помимо организаций Москвы и Санкт-Петербурга, вошли такие города, как Ставрополь, Новосибирск, Томск и Ростов-на-Дону. Совету по грантам предстоит ... ... областей стали гуманитарные и социальные науки; а также химия и науки о материалах: подано 32 проекта. Специалисты в области математики и ИТ технологий направили 14 заявок. Представители сельскохозяйственных и ...