Коксель Хамит
...
Область научных интересов:
качество и пищевая ценность зерновых культур, технология производства хлеба, макаронных, хлебобулочных и кондитерских ... ... Инициативы Гармонизации в Турции.
2004 – Национальный делегат Европейского химического общества (отдел пищевой химии).
2002 – Национальный делегат ...
Разделы сайта
Тэги