Мы используем cookie файлы.
Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности.

Год рождения
26.06.1952
Ученые степень и звание
Ph.D.
Должность

Профессор

Университет Istinye, Факультет питания и диетики, Стамбул

Общая информация
Область научных интересов: Качество и пищевая ценность зерновых культур; технология
производства хлеба, макаронных, хлебобулочных и кондитерских изделий; оценка
качества селекционного материала зерновых культур.

Индекс Хирша

Scopus рус..pngWeb of science рус..png
Научное признание

Общее число публикаций в научных изданиях, индексируемых в базе данных Web of Science Core Collection: 140

Число цитирований статей, индексируемых в базе данных Web of Science Core Collection: 2405

Число публикаций за 2015 – 2020 годы в научных изданиях, индексируемых в базе данных Web of Science Core Collection: 27

Награды:

- 2004 г. – национальный делегат, отдел пищевой химии EuCheMS;

- 2012 г. – представитель в Турции GHI (Глобальная Инициатива Гармонизации);

- 2002 г. – национальный делегат ICC (Международная ассоциация науки и технологии зерновых культур);

- служил в Международном комитете AACCI (Американская ассоциация химии зерновых культур);

Скрыть Показать полностью
Другие лаборатории и ученые
Лаборатория, принимающая организация
Область наук
Город
Приглашенный ученый
Период реализации проекта
Лаборатория. Приглашенный ученый Кордас Георгиос

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого»

Математика и механика

Санкт-Петербург

Кордас Георгиос

Греция

2021-2023

Лаборатория. Приглашенный ученый Зильбершмидт Вадим Владимирович

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Пермский национальный исследовательский политехнический университет"

Математика и механика

Пермь

Зильбершмидт Вадим Владимирович

Великобритания

2021-2023

Лаборатория. Приглашенный ученый Шапиро Михаил Залманович

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Национальный исследовательский университет "Высшая школа экономики"

Математика и механика

Москва

Шапиро Михаил Залманович

Россия

2021-2023